У розвинених країнах світу підсолоджувач натурального походження мальтитол (мальтит) сьогодні став повноправною здоровою альтернативою цукру.
Його виробляють з кукурудзяного крохмалю.
Він забезпечує солодкий смак-90 % солодощі цукру.
У два рази менше калорійний, ніж цукор.
Має не високий глікемічний індекс-35 одиниць, – засвоюється повільно.
При його вживанні немає стрибків рівня глюкози в крові, тому він рекомендований як дорослим так і дітям хворим на цукровий діабет, людям, контролюючим свою вагу, які мають ішемічну хворобу серця, просто віддають перевагу здорове харчування.



Відгуки
Відгуків немає, поки що.