Вершки кондитерські Декор Ап 27%, 1л
145,00 ₴
- Відправка замовлень здійснюється з Понеділка по Суботу
- Замовлення зроблені та підтвердженні до 16:00кч відправляються у той же день
- Доставка замовлення поштовою службою (Нова Пошта) (Укрпошта)
- Самовивіз
- Доставка в межах України при замовленні на суму більше 3000 грн і при 100% передоплаті – БЕЗКОШТОВНА
- Вартість доставки замовлень до 3000грн. – згідно з тарифами обраної служби доставки.
- Готівковий розрахунок.
- Післяплата. Оплата замовлення при отриманні у відділенні “Нової Пошти”.
- Картами Visa та MasterCard
145,00 ₴
- Відправка замовлень здійснюється з Понеділка по Суботу
- Замовлення зроблені та підтвердженні до 16:00 кч відправляються у той же день
- Доставка замовлення поштовою службою (Нова Пошта) (Укрпошта)
- Самовивіз
- Доставка в межах України при замовленні на суму більше 3000 грн і при 100% передоплаті – БЕЗКОШТОВНА
- Вартість доставки замовлень до 3000грн. – згідно з тарифами обраної служби доставки.
- Готівковий розрахунок.
- Післяплата. Оплата замовлення при отриманні у відділенні “Нової Пошти”.
- Картами Visa та MasterCard
Рослинні вершки ТМ “Мастер Мартіні” спеціально розроблені для застосування в кулінарії і в кондитерській промисловості.
При збиванні збільшуються в обсязі в 3,5-4 рази і довго зберігають обсяг. У готових виробах – зберігають стабільність і не осідають.
Відрізняються великим терміном реалізації в порівнянні з вершками тваринного походження (120 годин замість 6 годин у тварин вершків).
Готовий крем використовується для начинки тортів, тістечок, і для їх декорування в кондитерському виробництві, а також для приготування різноманітних десертів.
Для посилення смакових якостей і поліпшення зовнішнього вигляду десертів рекомендується використовувати вершки «Декор Ап» в поєднанні з фруктовими топінгами і наповнювачами. “Декор Ап” можна змішувати з заварними, з масляними кремами, сирними масами, йогуртами тощо.
Можна використовувати “Декор Ап” для приготування морозива (для поліпшення смакових якостей) м’якого морозива, яке залишається м’яким навіть при -18 ° С.
Вершки “Декор Ап” добре стабілізуються за допомогою желатину, фондів і фруктових паст ТМ “Мастер Мартіні”.
Одержуваний крем механічно стабільний, при розрізанні дає рівний зріз, стійкий при заморожуванні, розморожуванні, має яскраво виражений смак.
Поряд з солодкими вершками існують вершки без вмісту цукру, які широко застосовуються в кулінарії для приготування як солоних, так і солодких страв.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.