Молочний шоколад у формі уламків призначений для використання у кондитерських та хлібобулочних виробах. Використовують для приготування шоколадних мусів, ганашів, шоколадно-кремових мас та глазування виробів. Дуже зручний для формування корпусів для цукерок та шоколадних фігур. Крім какао масла містить рослинні жири.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
– білки 6,5 г
– жири 31,0 г (з них насичені 19,0 г )
– вуглеводи 57,0 г (з них цукрів 55,0 г)
Термін придатності: 12 місяців
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому місці при відносній вологості не більше 75 %.
Температура зберігання: 12 – 18 °C
Країна виробник: Польща







Відгуки
Відгуків немає, поки що.